ここのお店は雑穀・ナッツ・ドライフルーツ・チョコレートやホイップクリームなどをふんだんに使ったアメリカンペイストリーがいっぱい。

アメリカの母の味を彷彿させるアメリカンペイストリーの店HUDSON MARKET BAKERS（ハドソンマーケットベーカーズ）へ。

ガツンと歯が痛くなるような甘いアメリカンスイーツではなく、ここのスイーツは程良い甘さと酸味、そして素朴な味が堪能できるお店。なので麻布十番へ行くことがあると、つい立ち寄ってしまう。

特に好きなのがハドソンマーケットベーカーズの”チェリーパイ”。程よい酸味と甘いバニラアイスクリームのマリアージュがたまらなく美味。このパイを食べる度に、青春時代に北米で食べたスイーツを思い出してしまう。

子育てがはじまってから中々足を運べないけど、もう少し落ち着いたら又足を運びたいな。

HUDSON MARKET BAKERS
ハドソンマーケットベーカーズ
https://hudsonmarketbakers.jp