あつた蓬莱軒でひつまぶしを

名古屋でお薦めのレストランとカフェ

名古屋に住み始めてから名古屋で美味しいと聞いたお店へ足を運ぶとガッカリな気持ちになることが多く、外食をすることが減ってしまった我が家。

手当たり次第に気になった場所へ足を運ぶことはしてないけど、外食して「美味しい」「また行きたいね」と思った高級レストランからB級グルメのレストランとカフェをピックアップしました。
本当に美味しいので名古屋観光や名古屋出張で参考になればと思います。

■ 名古屋のお薦めレストランとカフェ






名古屋のひつまぶしが美味しいお食事処あつた蓬莱軒【あつた蓬莱軒 ひつまぶし】
美味しい鰻をお茶漬けにするだなんて!と、全く興味がなかったひつまぶし。名古屋に住みはじめローカルフードをちゃんと味わってみようと思い、ひつまぶしを食べに行ってみると”とても美味しい”。何故食べなかったの?と自問自答したくなるような美味しさ。

ひつまぶしは備長炭で香ばしく焼き上げられた鰻を、1膳目は鰻そのものを味わい。2膳目は海苔・刻みネギやワサビなどの薬味を加えて楽しみ。3膳目は出汁を注いでうな茶漬けを楽しむ。と味の変化を楽しみながら食べるのが”ひつまぶし”の醍醐味。

名古屋のひつまぶしが美味しいお食事処あつた蓬莱軒の茶漬け食べ始めは鰻そのもので味わうことと、薬味を加えて味わうだけでいいのでは?と思いながら鰻の味を堪能。あつた蓬莱軒の鰻が絶品というもあるかもしれないけども、カリッとした中にフワリとした食感で本当に美味しい。関東で食べるフワフワな鰻とはまるで別物。喰わず嫌いはしてはいけないなと感じさせられる逸品。

あつた蓬莱軒の所在地は、栄駅の松坂屋デパート内または熱田神宮がある伝馬町駅。新幹線が停車する名古屋駅ではないけど栄駅は名古屋駅から電車で5分と近い距離なので、名古屋の地に足を運んだ際は絶対に立ち寄って欲しい食事処です。

あつた蓬莱軒
http://www.houraiken.com/

2016.12.01更新

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名古屋のひつまぶしが美味しいお食事処しら河【しら河 ひつまぶし】
我が家のお気に入りのお店といえば”あつた蓬莱軒”。先日たまたま別のひつまぶし専門店へ足を運ぶことがあったけど、味への感動がなく他にもお気に入りのお店があったらいいねと話していて教えてもらったのがしら河。

しら河の鰻は品質の良い鰻の中から吟味され、程よい脂の乗りと豊かな味わいの身、そして皮の焼き目の香ばしさが特徴的とのこと。しら河のひつまぶしを味わってみると、カリッとした中にフワリとしたまさに求めれいるひつまぶしの食感で本当に美味しい。タレも主張しすぎず鰻といい具合に調和がとれている上品な味。しら河もあつた蓬莱軒も甲乙つけがたい美味しさ。しかし何故か薬味と茶漬けはあつた蓬莱軒の食感が好きだったかな。あのカリッとした食感が…。

しら河のうなぎのタレテーブルに着いた時にまず目に留まったのが鰻のタレ。あつた蓬莱軒にはなく、しら河にあったお好みでタレを追加でかけれる鰻のタレ。これは濃い味が好きな人には嬉しいおもてなしかも。

しら河の所在地は、新幹線が止まる名古屋駅、繁華街の栄駅の矢場町や少し遠いけど浄心駅にある本店など店舗もたくさん。新幹線が停車する名古屋駅にも店舗があり、また高島屋地下にはお持ち帰りのみの店舗もあるので出張帰りや時間があまり無い人でも美味しいひつまぶしが堪能できるお店。

しら河
http://hitsumabushi.jp/

2017.08.07更新

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名古屋にあるフィレンツェに本店を置く三ツ星のリストランテエノテーカピンキオーリ【エノテーカピンキオーリ フィレンツェに本店を置く三ツ星リストランテ】
イタリアのフィレンツェに本店を置く三ツ星のリストランテ”エノテーカピンキオーリ”。過去に銀座店にもあったけど、現在は名古屋店のみのイタリアの名店。

エノテーカピンキオーリでサーブされたメニューは、どれもこれも見た目が美しくてアートのよう。味も繊細な美味しさでうっとり。特に心に響いたメニューはパスタでサーブされたラビオリ。トマトと肉の味が上品なのにジューシーで美味しくて、食べはじめの喜びと食べ終わってしまう寂しさがあったりも。ドルチェも見た目美しく繊細なのに素材の味のみでなく、しっかりとした甘さもあり美味しい!!!杏仁とパッションフルーツのコンビネーションが最高。

名古屋にあるフィレンツェに本店を置く三ツ星のリストランテエノテーカピンキオーリの店内と名古屋の風景”エノテーカピンキオーリ”は名古屋駅前にあるミッドランドスクエア42Fにあり、名古屋の景色を見ながら名古屋の食材を使ったイタリア料理が食べれるスポット。贅沢な名古屋の旅をする際には是非足を運んで欲しいレストランです。

ENOTECA PINCHIORRI
エノテーカピンキオーリ
https://ep-nagoya.jp/

2017.06.11更新

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名古屋で上品な味が愉しめる甘味処菓匠花桔梗【菓匠花桔梗 上品な味が愉しめる甘味処】
400年続く名古屋の和菓子店”花桔梗”(はなききょう)は上品な味と食感が愉しめるお店。

名古屋で上品な味が愉しめる甘味処菓匠花桔梗の店内花桔梗の店内は白を基調としたモダンな内装、そしてサーブされる食器もシンプル。まさに和菓子が主役になるようにつくられた美しいお店。

名古屋で上品な味が愉しめる甘味処菓匠花桔梗で食べた和菓子私が味わった甘味はいちご餅、桜餅、シャンパン寒氷とお抹茶。いちご餅はフワフワの羽二重餅と少しだけ添えた白餡で愛知県産とちおとめを包んだお菓子。上品な甘みの羽二重餅は酸味のあるイチゴと程よくマッチ。白餡が気がつかないくらいの少量だったので餡が苦手な人でも食べやすい和菓子。

桜餅は関西風。こしあんを道明寺で包み、塩漬けにした桜の葉で巻いたお菓子。たねやの桜餅より味のエッジがなくまろやかなイメージ。ヘルシー志向な女性が好みの味だったので、私にはもう少しだけ桜餅の塩味が欲しかったかな。

シャンパン寒氷は、寒天を丁寧に溶かし固めて作られた寒氷にシャンパンをたっぷり煉り混んだ伝統的な味と新しい味が融合した干菓子。久しぶりにシャンパン寒氷を味わったけど、ほんのり味わえるシャンパンの味と表面のパリッとした食感と中身がプルンとした食感がとても美味しい。これは家に持ち帰って美味しい緑茶のお供にしたいと思い手土産にも。

立地は名古屋駅から少し離れた桜山の駅にあるけども、和菓子のみでなく雰囲気もとても素敵なお店なので是非立ち寄って欲しいお店です。食べに行くことが難しい場合は、手土産のみであれば名古屋駅にあるJR名古屋高島屋店内にもあります。パッケージも可愛くて女性ウケも良いと思いますのでサラリーマンの方にも是非。

菓匠 花桔梗
http://hanakikyo.com/

2017.04.06更新

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名古屋でとびっきり美味しいコーヒーが飲めるお店コーヒーカジタ【coffee Kajita(コーヒーカジタ) 美味しいコーヒーが飲めるお店】
ハンドドリップで一杯ずつ丁寧に淹れられた”coffee Kajita”(コーヒーカジタ)のスペシャルティコーヒー(※1)は名古屋で一番の美味しさなのでは?と感動するくらい美味しいコーヒーが堪能できるカフェと、コーヒー豆とケーキのお持ち帰りカウンターがある土・日・月曜日限定オープンのお店。

コーヒーカジタはご主人がコーヒーを淹れ、奥様がコーヒーに合うケーキを作る夫婦2人で”おいしい”を提供しているカフェ。ショーケースのケーキとコーヒーメニューを見ていると、ケーキは9種、コーヒーはシングルオリジン5種類ブレンドコーヒー6種、カフェオレ1種とコーヒーのみで計12種が愉しめる。

名古屋でとびっきり美味しいコーヒーが飲めるお店コーヒーカジタブレンドコーヒー”深入り”を味わってみると、アロマの香りは勿論のこと優しい苦味でスゥーと飲めてしまう上品な味わいでとても美味しい。コーヒーカップも厚手でなく薄口のカップなので味も繊細に伝わってきて個人的に大満足。せっかくなので真逆のテイストである“さわやか”も味わってみると、ネーミングと同じく爽やかな酸味でとても飲みやすい。何よりも酸味が嫌じゃなくフルーティーな感じでとても美味しい。

名古屋でとびっきり美味しいコーヒーが飲めるお店コーヒーカジタのモンブランオーダーした”モンブラン”は、甘さ控えめのマロンクリームの中にカシスソースが入ってる洗練と素朴の両方が味わえる味。

名古屋でとびっきり美味しいコーヒーが飲めるお店コーヒーカジタのモンブランの中身栗の甘みと時々アクセントでカシスの酸味がたまらなく美味しい。

コーヒーカジタはコーヒーとケーキ共に個性があるのにもかかわらず、おしどり夫婦のようにバランスが取れている味が堪能できるお店。今度コーヒーカジタへ訪れるときは何をオーダーしようかな?と先走って考えてしまうお店です。

立地は一社駅から徒歩5分ほどの場所。名古屋駅から一社までは地下鉄乗り換えなしで23分ほどですので、時間と日付の余裕のある方のみと限られてしまいますが珈琲好きな方でしたら絶対足を運んで欲しい場所です。

珈琲豆のみですが名古屋駅と栄駅にあるディーンアンドデルーカでもディーンアンドデルーカ用に焙煎したコーヒーカジタの豆が購入できるので足を運べない方は珈琲豆のお土産を是非!

coffee Kajita
http://www.coffeekajita.com/

2017.04.14更新

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名古屋大須にあるきたなシュラン的な老舗焼き鳥屋さん角屋【角屋 きたなシュラン的な老舗焼き鳥屋】
大須にある昭和24年から続く老舗の焼き鳥屋”角屋”(かどや)は普通の焼き鳥屋さんと違いモモ肉の焼き鳥などが無く、キモ・心臓・砂肝などがメニューに並ぶ珍しい老舗の焼き鳥屋さん。

名古屋大須のキタナシュラン的な焼き鳥屋さん角屋の焼き鳥のメニュー

(角屋のメニュー)

名古屋大須のキタナシュラン的な焼き鳥屋さん角屋の焼き鳥正直ここの焼き鳥を食べる前までは普通のモモ肉の焼き鳥とかが食べたいなという気持ちだったけど、メニューの品目が少ないから1本づつ食べて見ると食べごたえのある肉厚とジューシーな焼き鳥の品揃えで美味しい。

特に美味しいなと思ったのが手羽先・心臓・砂肝。手羽先は表面のパリッとした食感の中にギュっと詰まった柔らかい肉厚。ジューシーでとても贅沢な手羽先。心臓は初めて食べた焼き鳥の部位。他店でどんな味かわからないけど、柔らかい食感でハマる味。

意表を突いたのが砂肝。ほとんど脂肪がない砂肝はジューシーさが無くゴリッとした独特な食感のイメージ。しかしここの砂肝はとても大きなサイズと独特な食感のみでなく肉厚があるからかジューシーさも感じる砂肝。また食べたいと思わせる美味しさ。

店構えを見て想像がつくように、禁煙席なんてあるわけが無く席と席の幅も狭く皆くっついて座るような店内。賑わうことが好きなサラリーマンにはオススメのお店だと思います。また美味しいのにも関わらず価格がとてもリーズナブル。今まで食べたB級名古屋飯の中でかなりの上位の美味しさのお店。

サラリーマンが名古屋出張に来た際は大須付近(上前津)まで足を運んだ時に立ち寄って欲しい名店の焼き鳥屋さんです。

やきとり角屋(かどや)
http://osu.co.jp/shop_search/shop_details.php?ac=M/m3215kadoy

2017.04.06更新

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