銀座ウエストのリーフパイ
1947年の創業”銀座ウエスト”のリーフパイは子供の頃からのお気に入りのお菓子のひとつ。
ひとつひとつ職人の手作業により木の葉のかたちに成形されたリーフパイは、ほんのりバターの風味とザラメのハーモニーが美味しい上品な味。味のみでなく256層に折りたたまれたサックリとしたパイの食感と白ザラメ糖の食感も良く、1枚食べ始めるともう1枚と止まらなくなるおいしさ。
友人への手土産や会社での土産のお菓子としても重宝される銀座ウエストのリーフパイ。全国で販売されているのかと思っていたら、主に都内メインでお店が展開されていて今更ながらびっくり。主に都内メインでの展開のみとなると、地方の友人への手土産にも良いお土産だなと今更ながらの新発見。
実家帰省中にリーフパイ食べたいなぁと思っていたら、両親が察していたのか、おやつの入っている器に大好きなリーフパイが！落ち着く環境で美味しいおやつの時間。まさにハッピータイム。
次回食べれる時は東京完全帰省時。早く来年にならないかなぁー。