食感と濃厚な甘みが美味しいデーツにハマる!

投稿者: カテゴリー: エトセトラ梅子の徒然食材や食べ物のこと オン 2016-06-27

干し柿を濃厚にしたような食感と濃厚な甘みが美味しいデーツ。

デーツフラリと入った異国情緒たっぷりのスーパーでデーツをみつける。

品種も豊富で味も異なったりするので手に取るときにこのデーツは好きな味?と悩むことも多々。今回は運良く試食があり、価格・味も共にお買い得でお持ち帰り。

今回食べたデーツは、チュニジア産・デグレ ノール種の”Lyna”。皮も柔らかく甘みも日本人が好きな上品な甘み。覚えておこう!




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