幼少の頃から母が時々買ってくる我が家のお気に入りのハム・ソーセージ専門店の”フランクフルト”は、1973年創業の良質な原料で一品一品丁寧に完全手作りによる製法で作っているシャルキュトリーのお店。
東海地方に住みはじめてからスーパーで良く目に留まる”飛騨牛”。鮮やかな肉色とキメの細かいサシで、見た目からも美味しさが伝わる牛肉。味も見た目と同様で肉質がやわらかく甘みのあるお肉でとてもジューシーでとても美味しい。
ブログを書き始めると欲が出てくるのが、レイアウト表示方法。しかしWEB関連は万年初心者の私にとってアルファベットのような暗号が連なるhtmlはとても難しい。そんな私でも分かりやすくて頻繁に使用するオススメのサイトをご紹介
美味しい生ハムと桃が我が家にあったので、アペタイザーに桃と生ハムのサラダをいただく。
日本の家庭料理の定番料理”かぼちゃの煮物”。美味しいので作りたいけど、煮くずれが気になってしまい作ることを躊躇していたら
夏の暑い季節になると火を使わない料理ばかり作ってしまう。そんな時に頭に浮かんだのがハワイのローカルフード”アヒポキ”
ハワイのノースショアを拠点に活動するヘザーブラウンはステンドグラスのような画風で波の表現や海の風景を描くアーティスト。
名古屋の紀ノ国屋的存在の素敵スーパー”SAPORE(サポーレ)”の対面にあるパティスリー&フルーツパーラー”a merveille(ア・メルベイユ)”は、旬の果物などを使用したスイーツ専門店。
元キルフェボンのパティシエであった坂本シェフのお店à la bonne heure(アラボンヌー)のケーキは素材の味を生かしつつとても繊細で何よりも優しい味がするお店。
久しぶりにまーくんが美味しいパスタのご馳走を。
妹とお気に入りのチョコレート専門店”JEAN-PAUL HÉVIN”(ジャンポールエヴァン)でティータイムブレイクを。
名古屋で一番のお気に入りローカルフード”ひつまぶし”。
ジャム用の無花果が手に入ったので、ジャムでなく火入れをしない無花果のマリネを作ることに。
無駄なことを出来る限り省きシンプルに作られたシンチェリータのジェラートは時々無性に食べたくなるお気に入りのお店。
スペインのファストファッションブランドZARAのインテリアショップZARA HOMEでついうっかり、セールで破格だったのでケーキスタンドを購入してしまった。
最近日本国内だとホームタウンである東京が好きだなとしみじみ感じるこの頃。
つけ麺が通年オーダーできる吉祥寺店ばかり足を運んでいたけど、中華そばのお土産を頼まれたので久しぶりに春木屋荻窪本店へ。
パリのインディペンデントレコードレーベル”Kitsuné” (キツネ)は、音楽のみでなく”MAISON KITSUNÉ”などのファッションやアートなども手がけるクリエイター集団。そんな彼らが手がけるカフェ”Café Kitsuné”へ。