無駄なことを出来る限り省きシンプルに作られたシンチェリータのジェラートは時々無性に食べたくなるお気に入りのお店。

実家に帰るとついここのジェラート屋さんへ立ち寄ってしまう理由は、一度食べたらやみつきになってしまう味だから。

ここのジェラートはピスタチオやアーモンドなどのナッツ系はしっかりとしたナッツの風味や味わいがあり、ブラックの美味しいコーヒーと最強のペアリング。フルーツ系ジェラートは果実の美味しさとさっぱりとした口当たりで暑い日に幾つの種類も食べたくなる味。ミルク系は味わい深いのにライトな口当たりなど、各テイストの個性がしっかり引き立たされて、贅沢できるのであれば毎日食べても飽きない味。

豆腐・ほうじ茶・黒糖も想像以上にガツンと和の味が味わえ驚いたりも。特にほうじ茶が想像してた以上にミルクとほうじ茶がうまくマリアージュされていて美味しかった思い出。

お気に入りの味はピスタチオとアーモンド。あのナッツの味わい深さに心打たれ、立ち寄ればナッツ系ばかりチョイスしてしまう。

ちょっと今の言葉で例えると塩対応すぎてビックリする店員さん1人いてビックリだけど、平日は空いてるイメージなので非立ち寄って欲しいお店。

Gelateria SINCERITA
http://www.sincerita.jp/

201905/03
久しぶりにシンチェリータへ足を運んだら、内装が変わっててビックリ。モダンな内装に仕上がっていて、大人っぽいジェラート屋さんに。

この日もお気に入りのピスタチオジェラートをオーダー。

もうひとつ気になったフレーバー“ザバイオーネ“もオーダーしたかったけど、授乳中なので断念。
妹がオーダーしたので、ひと口だけ味見をしてみたら、ほんのり洋酒が香るカスタードクリームと泡立てた生クリームを合わせたディプロマットクリームのよう。これは通年販売して欲しい美味しさだった❤️