7月に入ると”黒い真珠”と呼ばれているジューシーで大粒紫黒色のぶどう”ピオーネ”の季節がやってくる。

ピオーネは糖度や香りが高く、強い甘みでと爽やかな酸味があるとても高貴な味がたまらなくおいしい。

今年はまさかの食事制限があり、好きなだけ食べることができないのが残念。しかし食べる事を禁止されている訳ではないので、フレッシュのまま味わうのみでなく、冷凍して少しづつだけど大事に味わいたいな。