Marinated Figs 〜簡単イチジクのマリネレシピ〜
ジャム用の無花果が手に入ったので、ジャムでなく火入れをしない無花果のマリネを作ることに。
火入れをしない無花果のマリネが好きな理由は、ジャムのように甘いのにフレッシュさがキープされていること。
オススメの食べ方はヨーグルトのトッピングに。またパンケーキなどに添えると美味しさのみでなく見た目も華やかになりオススメです。
作り方はとても簡単！保存容器に無花果とグラニュー糖を交互に入れ最後にレモン果汁とキルシュを入れて蓋をして冷蔵庫に一晩寝かしてできあがり。簡単なのでリーズナブルな無花果を見つけるとつい作ってしまう一品。
【簡単イチジクのマリネレシピ】
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ジャム用のリーズナブルな無花果でも充分美味しくできるレシピなので無花果の季節に是非！