柏餅はやっぱり“みそ餡”が好き🍃
柏餅が食べれるのは4月中下旬〜5月5日頃まで。それまでに柏餅のみそ餡を買いに行かないと〜♪と思ってたら、近所の和菓子屋でみそ餡が無い！

もしかして以前おどろいた名古屋でのカルチャーショックのひとつ、一般的なソースはブルドッグソースだと思っていたら、名古屋ではカゴメがメジャーだと言う事実。ソースと同じく柏餅のみそ餡も名古屋で展開されていなかったりして！と思い、販売員の方に恐る恐る確認をしてみると、デパートで全国展開してる和菓子屋さんなどでは“みそ餡”が販売してるとは思うけど、東海地区では販売している和菓子屋さんは少ないと思いますとのこと。

本当に毎年楽しみにしている柏餅のみそ餡なだけショックが大きく、心の中で赤味噌の国なのに！赤味噌の国なのに！なんでみそ餡無いのーっ！と呟いてしまった。

今年は柏餅のみそ餡食べれないのかと落ち込んでいたら、近所の和菓子さんが少しの日数だけ数は少ないけど“みそ餡”を販売するよと教えていただいて、後日ウキウキして“みそ餡”を買って食べてみると…白餡？みそ餡じゃない！味が違う。夫にも食べてもらった後に確認をするとこれ白餡だよね？と…。

例えてみると、海外で本場の寿司や蕎麦を食べてない人が作った物を食べた時のなんか違う！の結果に。涙

柏餅のみそ餡がメジャーでない地域もあるんだと知り、折角なので販売されていない地域を確認すると、明確なことがネット上にも書かれておらず100%確実かはわからないけど、東海地区・京都を抜かした関西圏から西の全域で販売されてないみたい。

名古屋に住んではじめて知ったみそ餡が全国販売ではない事実。本当に思わぬところでカルチャーショックだったな。

甘さの中に塩気があってとても美味しいのから、食べてない地域の人々に是非食べてみてと伝えたい。

来年は、東京で柏餅のみそ餡が食べれますよーに🍵