2017年10月4日(水)に東海地区初のジャンポールエヴァン(名古屋三越 栄店地下1階内)がオープン。

大好きなチョコレートショップであるジャンポールエヴァンが、味噌を使った名古屋限定スイーツを発売するとのことでワクワクしながらジャンポールエヴァンのお店へ。

店内のチョコレートやマカロンがズラリ並んだガラスショーケースの中を覗いてみると、アクセントに赤味噌を加えたアーモンドとヘーゼルナッツのプラリネをビターチョコレートでコーティングしたボンボンショコラ『NAGOYA』(ナゴヤ)と、赤味噌のほのかな塩味でバランスのとれた味わいに仕上げたビターチョコレートのマカロン『AKAMISO』(赤味噌)を発見💕

新しい名古屋の手みやげにぴったりなので、1泊のみの実家帰省時に両親へこの名古屋限定のボンボンショコラ『NAGOYA』とマカロン『AKAMISO』をお持ち帰り。

帰省時に私も家族と一緒に味わってみると、ボンボンショコラ”ナゴヤ”は仄かな塩味はごく僅かに感じ取れたけど、八丁味噌の味が見つけられず🌀(苦笑)

マカロン”アカミソ”は、ほんのり塩味が感じ取れる美味しいチョコレート。赤味噌はどこに潜んでる？と考えながら味わっていると、口の中で酒粕のような味噌の香りがフワリと感じ取れ、さすがジャンポールエヴァン！嫌味のない美味しさを引き出す素晴らしさに感動。

名古屋生活が後少しというところで見つけた新しい名古屋のお土産！これはスイーツ大好きな人には絶対喜ばれる新しいお土産だなと。本当に完全帰省前に出会えてよかった。