千石駅から徒歩1分ほどにある1902年創業の栄泉堂岡埜は“焼豆大福”が有名なお店。

ふんわり優しい口溶けの餅に包まれた甘さ控えめ餡に香ばしい上品な焼きが加わった焼豆大福は、何個でも食べれてしまう美味しさ。

焼豆大福も大好きだけど、私が栄泉堂岡埜で虜になったのは“しそ梅”と言う和菓子。

みずみずしい青梅のコンポートに白餡、紫蘇、餅の順で包まれた和菓子。

青梅の甘酸っぱさ、上品な白餡の甘み、紫蘇のアロマとほんのり感じ取れる塩気が良い感じにマリアージュされてとても美味しい。

これは梅シロップや梅酒が大好きな方は絶対に虜になる一品だと思う。

店員さんに季節限定か確認してみたら、通年販売してるとの事。時々ご褒美のおやつとして買ってみよ。

栄泉堂岡埜
住所：東京都文京区本駒込6-2-1
電話：03(3946)0141
定休日：日曜