久しぶりの外出時でのお昼ご飯は、日本橋高島屋内にある“すきやばし次郎“へ。

私にとっては産後久しぶりのお寿司屋さん、小梅ちゃんにとっては初めてのお寿司屋さん。私のテンションは上がり気味。（笑）

単品でのオーダーは時価ばかりで会計が恐ろしいので、彩という握りセットをオーダー。

小梅ちゃんが酢飯を食べるので、握りはサビ抜き。食べれそうなネタである海老は小さくカットの配慮をしていただき、家族皆でランチタイム。

ザ江戸前寿司である次郎のお寿司は、酢飯もキリッとしたシャープな味。酢飯とネタの計算された粋な味も美味。

粋であり上品なお寿司なので、ゆっくり味わいたく、私がお寿司を食べる間だけ、夫に小梅ちゃんの世話を頼む。久しぶりにゆっくり味わえる食事であり、それが次郎のお寿司、実に幸せな時間だった。

次郎のお寿司はザ江戸前寿司な粋な味。なので甘めの優しい味わいである酢飯などを求めている方だと、ガリや酢飯だけを食べた時に、すっぱーいと感じる人が多いかも。ここは江戸前寿司を念頭に入れる事が必須。

今回は平日・ランチタイム外・デパート内と言えどレストラン街ではない場所にあるので、お客さんは我が家のみの貸切状態。板さんやお運びさん共が親切でフレンドリー。小梅ちゃんも板さんへ沢山お喋りして楽しそう。

全てにおいて◎だったすきやばし次郎。また家族皆で足を運びたいな。

鮨処 すきやばし次郎
日本橋高島屋 本館7階
03-3211-4111（代表）
11:00～19:00（L.O. 18:30）