東京近郊の搾りたて生乳でつくるチーズ工房を併設したピッツァダイニング”GOOD CHEESE GOOD PIZZA”は、出来立てフレッシュチーズと美味しいピザが食べれるお店。我が家の大黒柱マー君が働いているお店でもあるので、グランドオープン前のファミリーディに従姉妹と一緒にグッドチーズグッドピッツァへ。



グッドチーズグッドピッツァはどのようなお店かというと、チーズ工房が併設したピッツァダイニング。ピザのみでなく出来立てフレッシュチーズも食べることができるので、チーズ好きにはたまらないお店。オーダーできる出来立てフレッシュチーズは、”モッツァレラ””ブラータ”と”リコッタ”の3種類。チーズそのものの味を楽しむ他、出来立てフレッシュチーズを使ったピザをはじめとする様々メニューが楽しめるのでテンションがさらに上がる。

前置きの云々はさておき、従姉妹会で食べたメニューは…DDの重鎮であるJIROさんオススメをオーダー。

ホエーレモネード
私たちがオーダーしたホエーとレモネードの原液をミックスしたソフトドリンク”ホエーレモネード”は、乏しい例えになってしまうけど、ほんのりレモン味な乳製飲料の味。(ピルクルみたいな？）子供も絶対大好きな味で飲みやすくて美味しい。

生ハムの盛り合わせ
詳細は記憶のどこかに飛んでしまったけど、確かディボディエール24ヶ月の生ハムと国産のハムなど他イロイロ。生ハムは24ヶ月なだけにまろやかな味わいで絶品！もっと食べたかった。



リコッタ
個人的に大ヒットだった出来立てリコッタ。上品なミルクの味わいがたまらなく美味しく、チーズというよりデザートそのもの。クセのあるチーズが苦手な従姉妹が、これからは好きなチーズはリコッタって言うわ♪と言ってしまうくらい。これは本当に美味しかった。

プレーン生地のマルゲリータ
グッドチーズグッドピッツァでは、ピザ生地をプレーンかサワードウのどちらかの生地で選択することができるのだけど、マルゲリータはやはり全てベーシックな味で味わいたいので、プレーン生地をチョイス。

ホームメイドのプレーン生地に、トマトソースと出来立てのモッツァレラチーズとバジルをトッピングしたシンプルなピザ”マルゲリータ”は、シンプルだけど美味しいピザの王様の味。(トマトソースが酸味と甘さが程よくて地味ヒット)

サワードウ生地のサルシッチャ
ホームメイドのサワードウ生地にサルシッチャ、オニオン、ズッキーニなどがトッピングされたシンプルピザは優しい甘みとサルシッチャのジューシーさがたまらない上品な味のピザ。又サワードウ生地をチョイスしたことにより若干芳ばしさが増した気がして美味しい。



本当はフレッシュなモッツァレラと山岳地方で作られたセミハードな山のチーズを合わせたピザ”アルピーノ”も食べたかったけど、従姉妹一人が苦手そうなので今回は断念。今回旅行中で参加できなかった妹と次回一緒に訪れた時に、オーダーしてみよーっと。

いつも期待しすぎるとショックが大きいので、期待半分でグッドチーズグッドピッツァへ訪れたけど、全て美味しくて大満足だった。個人的にマー君といえば絶品パスタ！なのでピザしか食べれないのは少し残念だけど、ピザも美味しいのでマー君贔屓と言う訳ではなく、また食べに行こう。

GOOD CHEESE GOOD PIZZA
https://www.welcome.jp/brands/good-cheese-good-pizza