我が家の焼きおにぎりは、カリッと焼き上げたおにぎりに自家製の甘味噌ダレをつけ大葉で包むスタイル。

私が焼きおにぎりを大葉て包みはじめたけど、ベースは我が母の味。

子供の頃に母がこの焼きおにぎりを作ってくれる度に、心ワクワクして食べたのを未だ覚えてる。そんなワクワクな一品。

この母の味を私の味としても残していきたいな。