シェフの夫がつくる”コブサラダ”
時々まーくんが作ってくれるご馳走。この日のメインは”サラダ”ということでコブサラダを。
うっかりチキンを盛り付け忘れてアボカドが隠れてしまうというアクシデントもあったけど完成。味はわかってるといえどやっぱりまーくんの作るごはんは美味しい!!!
次はどんなサラダを食べようかな?食べれるかな?ワクワク💚
コブサラダ(Cobb salad)
コブサラダは、1937年にハリウッドのレストラン”ブラウンダービー”のオーナーであるロバート・H・コブさんによって考案されたサラダ。このサラダの誕生はコブさんが空腹で店内のキッチンの食材を使って手早く簡単に作れるサラダはないかな?と思案して誕生したカリフォルニアの豊かな食材がふんだんに使われたサラダで、コブさんのレストランで正式なメニューになった後たちまち人気メニューになり、西海岸から全米に知れ渡り現在では他国の日本でも目にする世界中で人気のサラダ。