千石駅から徒歩1分ほどにある1902年創業の栄泉堂岡埜は“焼豆大福”が有名なお店。
気が付けば青梅が目に留まる季節。今年こそは梅シロップ？と毎年恒例行事ように考えるけど、今年も我が家は完熟梅のコンポートを作ることに。
梅の季節になると今年は梅酒？それとも梅シロップ？など何を作ろうかなと私の心が踊りだす。何を作るか迷ったけど今年も簡単に作れる”完熟梅のコンポート”を作ることに。
GWが終わる5月中下旬頃から八百屋などで梅が目に留まり、梅仕事の季節だなと思うこの頃。