“Daelia’s Biscuits for Cheese”はドライフルーツとナッツがぎっしり詰まっているチーズのために考案されたビスケット。

ユーカリやレモンベースの甘いエキゾティックなアロマが特徴的なスパイス”カルダモン”。調べてみると、紀元前から存在している最も古いスパイスで「スパイスの女王」と呼ばれたり、「高貴な香り」と形容されることも多いみたい。

都内に住んでいれば、紀ノ国屋、ナショナル麻布、ディーンアンドデルーカ、ナチュラルハウスなどなどとワクワクするスーパーマーケットが沢山。しかし名古屋でこのようなスーパーマーケットを見つけるのが極めて困難だという事実を目の当たりに。

日本初の国産ブッラータや都内でできたてのチーズが味わえる”CHEESE STAND”のフレッシュチーズのお土産が我が家に。

ドライフルーツとナッツがぎっしり詰まっているカナダの”レズリーストウ”のクラッカー”レインコーストクリスプ”が美味しくて絶品!

岩手の美味しい食材と生産者のこだわりの美味しさが詰まったpetit ACCUEIL(プティ アクイーユ)の商品は全て虜に!その中でも群を抜いて美味しいと心打たれたのが「鶏レバーのムース」

いつ食べても小麦のアロマと味わい深い最高なバケットを食べたくVIRON(ヴィロン)へ足を運ぶ。